Carovigon is slechts 5km van Ostuni gelegen, deze plaats heeft niet zo heel veel bezienswaardigheden. 
Het dorp staat bekend om het Kasteel. Het kasteel kan je bezoeken, wij waren er op de verkeerde tijd en het kasteel was op dat moment dicht.
Je kan via de oude toegangspoort het binnenterrein van het kasteel bezoeken. Eventueel is het mogelijk om een rondje om het kasteel te lopen, je komt dan in het historische gedeelte van Carovigno wat zich kenmerkt door smalle straatjes.
Carovigno, ligt dichtbij Ostuni, in Ostuni ben je niet binnen 15 minuten uitgekeken!
Wat is er te doen in Carovigno?
De belangrijkste bezienswaardigheid van Carovigno is het Castello Dentice di Frasso, een kasteel met een opvallende driehoekige toren dat in de loop van eeuwen door verschillende adellijke families is uitgebouwd. Via de oude toegangspoort kom je op het binnenterrein; het kasteel is alleen op gezette tijden en met rondleiding van binnen te bekijken.
Rondom het kasteel ligt het historische centrum, een compact web van smalle witte straatjes met hier en daar restanten van de oude stadsmuren. In een klein uur heb je het centrum rustig gezien.
Waar ligt Carovigno en hoe combineer je het?
Carovigno ligt in de provincie Brindisi, op ongeveer tien kilometer van Ostuni en zo'n 25 kilometer van Brindisi zelf. Vanaf de kustweg tussen Bari en Brindisi rijd je er in enkele minuten landinwaarts naartoe.
Omdat het dorp zelf klein is, combineer je Carovigno het beste met Ostuni, waar je makkelijk een halve dag zoet bent, of met een stranddag bij Torre Guaceto. Ook San Vito dei Normanni en Ceglie Messapica liggen op korte rijafstand, zodat je er een gevarieerde dagroute van kunt maken.
Wat is het natuurreservaat Torre Guaceto?
Onder Carovigno valt ook een stuk kust met het beschermde natuurreservaat Torre Guaceto, genoemd naar de oude wachttoren op de rotsen. Het reservaat combineert duinen, moerasgebied en een zeereservaat met helder water, en geldt als een van de mooiste stukken ongerepte kust van Puglia.
In het zomerseizoen parkeer je op een terrein bij de ingang, waarna je te voet of met een pendeldienst naar de stranden gaat. Auto's kunnen niet tot aan het water komen; juist daardoor is het er rustiger dan op de vrij toegankelijke stranden in de omgeving.
Waar staat Carovigno cultureel om bekend?
Carovigno is in de streek bekend om de 'Nzegna, een traditioneel vaandelzwaaiersfeest rond Pasen waarbij vaandeldragers met grote vlaggen kunstige worpen uitvoeren, een gebruik dat teruggaat op een oude legende rond de Madonna del Belvedere.
Daarnaast heeft het stadje een verrassend goede culinaire reputatie: in en rond Carovigno zitten enkele bekende restaurants, en de omliggende olijfgaarden leveren olie van oude, soms monumentale bomen. Wie in de buurt verblijft, kan hier goed eten zonder de drukte van Ostuni.